Histoires de goûts

UGS : 20238 Catégorie :

Description

Cyril LIGNAC,  2021
Le chef,  très médiatisé,  retrace son parcours singulier, de son paisible Aveyron natal jusqu’à l’effervescence de la capitale. Certains goûts renvoient à son enfance, au cadre familial sain et généreux qui l’a porté au fil des années, d’autres à son apprentissage auprès de chefs incontournables de la gastronomie française ou encore,  à ses chocs culturels à Marrakech ou New York. Cette diversité exprime la sensibilité de sa cuisine actuelle et offre en même temps une plongée dans son univers.

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