Petite géométrie des parfums

UGS : 15845 Catégorie :

Description

Brigitte PROUST,  2006
Des molécules des parfums à l’odeur de sainteté, des odeurs de soufre à celles de l’alcôve, une chimiste nous invite ici à ” voir ” les odeurs et à remonter, quand c’est possible, de la géométrie des molécules odorantes à la sensation qu’elles provoquent. 

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